料理や調理なしで朝食で主な栄養素、タンパク質を摂れるメニュウを工夫しました。
ここ3ヵ月間、野菜などを買ってきては、冷蔵庫で腐らせました。
私には料理は不向きと考え、料理を当面しないで、栄養を保持しようという対策です。
朝食メニュウ
タンパク質
１ 豆腐 50㌘ 8.7㌘
２ 納豆 45㌘ 8㌘
３ しらす 20㌘ 3.9㌘
４ 卵（生）50㌘ 12.3㌘
上記の4つをどんぶりに入れよく混ぜ、「あまちゃづる」入り南部の梅干しを1個入れ、味付けをする。これをご飯にかけるお茶漬けにする。
コーンクリーム（味の素のポタージュ） 1回分29.2㌘ タンパク質8㌘
もずく 70㌘ タンパク質0.7㌘
ユーグレナ
以上で、タンパク質は41.6㌘。
昼食、夕食を自由に食べて大丈夫という計画です。
生活するということのストレスから解放されれば気持ちはとても楽になります。
